Fyrre

Amsterdam (NH)
Soort keuken: 
A la carte
Omschrijving: 

Visbar Fyrre (Deens voor ‘veertig’, wat het huisnummer van het restaurant is) in de Javastraat is de plek voor iedereen die in een ontspannen setting wil genieten van bijzondere visgerechten, oesters en mooie wijnen. Bij Fyrre serveren we creatieve en moderne visgerechten.

We werken altijd met de lekkerste producten: kraakverse vis uit Zeeland, oesters uit Zeeland, Ierland en Normandië en groente uit het seizoen. Verder hebben we een mooi assortiment aan biologische- en natuurwijnen, Amsterdamse biertjes, huisgemaakte limonade en ander lekkers. Het menu wisselt doorlopend om altijd te kunnen werken met wat op dat moment in het seizoen is. En we hebben altijd de lekkerste oesters van de stad in huis.

Chef en eigenaar Folkert Scheper is geïnspireerd geraakt door de Scandinavische keuken, die hij weet te combineren met de Hollandse en Franse keuken. Maar ook schroomt hij niet om Japanse azijnen en invloeden vanuit de rest van de wereld te gebruiken tot verrassende en originele gerechten te komen.

Contactgegevens:

Fyrre
Javastraat 40
1094 HW Amsterdam
Telefoon: 
0207372795
Nationale Diner Cadeaukaart Amsterdam Fyrre

Meer restaurants in de buurt

Adres: 
Borneosteiger 1
1019KM Amsterdam
Telefoon: 
0617030020
Nationale Diner Cadeaukaart Amsterdam Restaurant 1001 nacht

Enoteca

Amsterdam
Restaurant in een Hotel
Adres: 
Linnaeusstraat 89
1093EK Amsterdam
Telefoon: 
0207008500
Nationale Diner Cadeaukaart Amsterdam Enoteca

The Manor Hotel

Amsterdam
Restaurant in een Hotel
Adres: 
Linnaeusstraat 89
1093EK Amsterdam
Telefoon: 
0207008500
Nationale Diner Cadeaukaart Amsterdam The Manor Hotel