Elo Food Based

ELO FOOD BASED

ELO verschijnt als een bruisende culinaire hotspot die Braziliaanse smaken mengt met lokale invloeden. Het restaurant, dat in november 2023 opende, kreeg snel een 5.0-sterrenbeoordeling op Google, met meer dan 140 recensies.

ELO verenigt gastronomie en kunst om de vreugde van het leven, eenvoudige genoegens en samenhorigheid te vieren. Door de levendige essentie van de Braziliaanse cultuur te fuseren met diverse wereldwijde culinaire invloeden, creëert ELO een fine dining ervaring die culturele diversiteit eert. Het restaurant biedt een 5-gangen proeverijmenu, vergezeld van wijnarrangementen en zachte pairing-opties. Elk menu duurt ongeveer drie maanden. Deze aanpak zorgt ervoor dat ELO continu frisse concepten introduceert en een sfeer van innovatie behoudt.

Het ELO-team zet zich in om hun ecologische voetafdruk te verkleinen terwijl ze een vreugdevolle voedselervaring leveren door middel van collectieve en duurzame praktijken. In samenwerking met onafhankelijke kunstenaars transformeert ELO regelmatig zijn ruimte en menu om verhalen te vertellen—over idealen, mensen, kunst, muziek, cultuur en natuur.

Ook hier kunt u terecht met uw dinercheque of dinerbon!