NL
Ervaar uitzonderlijke gastronomische kwaliteit in een toegankelijke sfeer bij restaurant Bridges en geniet van de voortreffelijke keuken, uitnodigende service en gezelligheid van het team in hartje Amsterdam. Onze gastvrijheid vormt de brug tussen het uitzonderlijke en het toegankelijke.
Executive Chef Raoul Meuwese omschrijft zijn gerechten als “klassiek en traditioneel Frans, met internationale invloeden en een lokale twist.” In de basis werkt hij graag met vis en lokale producten die duurzaam geteeld of gevangen zijn en met deze producten maakt hij gerechten die passen bij het seizoen. Amsterdam is de stad bij uitstek waar culturen samenkomen en de internationale invloeden die de stad kenmerken, worden weerspiegeld in de gerechten die bij Bridges worden geserveerd.
Ontdek de smaken van Bridges met een vijf of zeven gangen Menu du Chef en ervaar Bridges zoals wij het voor ogen hebben of creëer uw eigen menu met onze à la carte gerechten. Om uw culinaire ervaring bij Bridges compleet te maken, heeft Wine Director, Joshua Mullock een zorgvuldige selectie gemaakt van zowel uitzonderlijke als toegankelijke wijnen. Laat onze enthousiaste Maître Daan Halle en zijn team u verrassen met een uitzonderlijke ervaring bij Bridges.
ENG
Experience exceptional gastronomic quality in the accessible atmosphere of restaurant Bridges and enjoy the exquisite cuisine, inviting service and conviviality of team Bridges in the heart of Amsterdam. Our hospitality serves as the bridge between the exceptional and accessible.
Executive Chef Raoul Meuwese describes his dishes as “classic and traditional French, with international influences and a local touch.” He prefers to work with fish and local products which are sustainability grown or caught and based on these products he creates dishes according to the season. Amsterdam is the place where cultures meet and the international influences that characterize the city, are reflected in the dishes served at Bridges.
Discover the flavours of Bridges with a five or seven course Menu du Chef and experience Bridges the way we envision it or create your own menu with our à la carte options. Wine Director, Joshua Mullock carefully selected both exceptional and accessible wines as the perfect complement to your culinary experience. Let our enthusiastic Maître Daan Halle and his team serve you and be surprised by the exceptional of Bridges.
Ook hier kunt u terecht met uw dinercheque of dinerbon!
De Nationale Diner Cadeaukaart wordt standaard kosteloos geleverd in een stijlvolle, bijpassende cadeau-envelop. Wil je het cadeau extra bijzonder maken? Kies dan voor onze luxe cadeaubon met speciale verpakking, verkrijgbaar tegen een kleine meerprijs.
Met de Nationale Diner Cadeaukaart kun je terecht bij meer dan 3.250 restaurants door heel Nederland. Of je nu zin hebt in een avondje uit in de bruisende hoofdstad Amsterdam, geniet van de bourgondische sfeer in Brabant, of gaat op ontdekkingstocht in het mooie Friesland, overal wacht een heerlijke eetervaring op jou.
Ontdek de leukste plekken en geniet van een breed scala aan keukens en sferen. Zo maak je van elk diner een bijzondere belevenis.
Wil je weten waar je je Nationale Diner Cadeaukaart kunt gebruiken? Kies een restaurant bij jou in de buurt of ontdek nieuwe culinaire hotspots door heel Nederland. Van trendy stadsrestaurants tot gezellige dorpscafés, de Nationale Diner Cadeaukaart geeft je volop keuze.
Ga eropuit in eigen land en geniet van smaakvolle gerechten op de leukste locaties, van Noord-Holland tot Limburg en Zeeland.